Головне меню

Популярні рецепти

Качанна капуста (Угорська кухня)
Качанна капуста

3 кг свіжої капусти кочанної
50 г цибулі
40 г борошна
60 г жиру
сіль, кмин петрушка


Вилок свіжої капусти нарізати смужками шириною близько 1 см і зварити її в підсоленій воді з кмином. Коли капуста майже звариться, її потрібно заправити борошном, підсмаженим з дрібно нарізаною цибулею до жовтуватого відтінку.

За бажанням, можна покласти дрібно нарізаної петрушки.

Це дуже смачна страва служить гарніром до смаженої свинини, ягнятини, баранини або копченої свинини.


Схожі кулінарні рецепти