Головне меню

Популярні рецепти

Зелений горошок (Угорська кухня)
Зелений горошок

1 кг очищеного зеленого горошку
60 г вершкового масла
40 г борошна
сіль, цукор, петрушка


У підсоленій воді зварити при бурхливому кипінні зелений горошок з невеликою кількістю цукру і дати воді стекти.

Потім перемішати горошок з підсмаженим до золотистого відтінку борошном, яке підрум'янюється з дрібно нарізаною петрушкою або при бажанні з січеною цибулею і розбавити водою.



Схожі кулінарні рецепти