Головне меню

Популярні рецепти

Моркв‘яне коулслоу з зірою рецепт з фото
Моркв‘яне коулслоу з зірою

Коулслоу
(англ. coleslaw) - це салат із сирих овочів, найчастіше з капусти та моркви. Спочатку він заправлявся майонезом, але зараз існує стільки варіантів заправок для нього, що про тривіальний майонезі можна забути. Цей салат (конкретно за цим рецептом) став для мене відкриттям - саме в ньому я вперше спробувала зіру (кумін) поза м'ясної страви.

інгредієнти
:

3 середніх моркви
300 г капусти
1 маленький гострий перчик
60 мл рослинного масла (соняшникового або ріпакової)
2 ст.л. лаймового або лимонного соку
3 ст.л. нарубаної зелені кінзи
1 / 2 ч.л. меленої зіри
сіль і перець за смаком

Тонко шаткуємо
капусту.
Моркву тремо на крупній терці.
Кладемо в салатник моркву, капусту, дрібно нарізану перчик, кинзу, зіру, масло, лаймовий сік, сіль і перець.
Перемішуємо і подаємо.
Смачного!
Джерело: vkusnyblog.ru



Схожі кулінарні рецепти