Головне меню

Популярні рецепти

Картопляний салат з селерою рецепт з фото
Картопляний салат з селерою

Салат, який я пропоную вам сьогодні, готується дуже просто і досить швидко. А поєднання м'якого картоплі, хрусткої селери і зернистої гірчиці робить його смак просто чарівним.



Інгредієнти на 4 порції:

500 г картоплі
3-4 стебла селери
2 ст.л. оливкової олії
1 ст.л. зернистої гірчиці
1 ст.л. білого винного або яблучного оцту
2-3 пера зеленої цибулі
сіль і перець за смаком

Картоплю нарізаємо
кубиками зі стороною близько 1,5 см.
Відварюємо в підсоленій воді протягом приблизно 10-15 хвилин, до готовності. Важливо не переварити картоплю, щоб вона не почала розлазиться. Відкидаємо на друшляк і даємо стекти.
Поки вариться картопля, селера нарізаємо тонкими скибочками.
Готуємо заправку. Змішуємо в мисці гірчицю, олію і оцет, збиваємо виделкою до стану суспензії.
Кладемо в салатник гарячу картоплю з селерою, нарізаною цибулею і заправкою.
Перемішуємо і подаємо.
Смачного!
Джерело: vkusnyblog.ru



Схожі кулінарні рецепти