Головне меню

Популярні рецепти

Змішаний томатний салат з часником - рецепт з фото
Змішаний томатний салат з часником Змішаний томатний салат з часником

Зараз у нас самий час помідорів. Коли я приходжу на ринок - різноманітність томатів просто зводить мене - продуктового маніяка - з розуму. Хочеться хоча б потроху всього. Цей салат - якраз і є результат такого "потрошку". Сам по собі він досить простий. Але вся принадність тут - в заправці з часниковим маслом і зеленню. Спробуйте - думаю, вам сподобається.

інгредієнти:

500 г різних томатів (у мене бичаче серце, чорні і жовті, але можна взяти тільки звичайні червоні)
2 ст.л. оливкової олії
2 великих зубчики часнику
2-3 гілочки петрушки
1 ст.л. бальзамічного оцту
сіль і мелений перець за смаком
3 ст.л. не дуже дрібно нарізану чорних оливок

Часник нарізаємо на тонкі пластинки й обсмажуємо на оливковій олії до золотистого кольору. Масло і часник охолоджуємо.
Змішаний томатний салат з часником
Томати нарізаємо на дольки.
Змішаний томатний салат з часником
Часник і масло змішуємо з оцтом і нарубаною петрушкою.
Змішаний томатний салат з часником
Заправляємо салат, додаємо маслини, солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
Змішаний томатний салат з часником
Смачного!
Джерело: vkusnyblog.ru



Схожі кулінарні рецепти