Головне меню

Популярні рецепти

Шопський салат - рецепт з фото
Шопський салат
Шопський салат

Пропоную вам рецепт ще одного легкого літнього салату. За складом він трохи схожий на грецький, але на смак в результаті відрізняється досить сильно. Сири фета і бринза є в шопському салаті законно взаємозамінними. А солодкий перець, ніби як, може додаватися в смаженому і навіть у маринованому вигляді. Але в свіжому все ж смачніше виходить



Інгредієнти на 4-6 порцій:

4 середніх помідора
3 середніх короткоплодних огірка
1 середній солодкий перець
1 середня цибулина салатна
200 г бринзи або фети
4-5 гілочок петрушки
3 ст.л. рослинного масла
сіль і мелений чорний перець за смаком

Огірки нарізаємо середніми кубиками.
Шопський салат
Так само ріжемо помідори та солодкий перець
Шопський салат
Цибулю нарізаємо на четвертинки кілець. Дрібно рубаємо петрушку. Сир тремо на крупну тертку.

У салатник змішуємо помідори, огірки, солодкий перець, цибулю та масло. Солимо і перчимо за смаком. При бажанні можна додати трохи лимонного соку або білого винного оцту. Перемішуємо.
Шопський салат
Кладемо салат в порційні салатники, посипаємо сиром, прикрашаємо зеленню.

Подаємо.
Шопський салат
Смачного!



Схожі кулінарні рецепти