Головне меню

Популярні рецепти

Салат з редисом і блакитним сиром - рецепт з фото

Салат з редисом і блакитним сиромСалат з редисом і блакитним сиром

Це дуже цікавий салат - свіжий і соковитий за рахунок овочів і пікантний за рахунок сиру з цвіллю. Пекінська капуста може бути замінена на іншу салатну зелень - наприклад, айсберг або романо. Сорт сиру ви також можете вибрати на свій смак - я, наприклад, використовувала бергадер, але добре підійде і дор блю, і горгонзола і гранд баварезе.

Орієнтовний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

3 ст.л. сметани
3 ст.л. майонезу
1 ст.л. червоного винного оцету
кілька крапель вустерського соусу (за бажанням)
1/3 невеликої салатної цибулини
Сіль і перець за смаком
100 г сиру з блакитною цвіллю
2 невеликих моркви
180 г редису
1 невеликий качан пекінської капусти

Салат з редисом і блакитним сиром

Змішуємо в мисці майонез, сметану, оцет, дрібно нарізану цибулю, сіль і перець.

Морква нарізаємо на тонкі стрічки за допомогою Овочечистки.
Салат з редисом і блакитним сиром

Редис нарізаємо на тонкі кружечки.

Салат з редисом і блакитним сиром

Крупно кришимо сир.
Салат з редисом і блакитним сиром

Кладемо в салатник нарізану пекінську капусту, редис, морква і сир. Подаємо із заправкою.

Салат з редисом і блакитним сиром

Смачного!



Схожі кулінарні рецепти