Головне меню

Популярні рецепти

Салат з хека

Салат з хека

Очищеного, промитого й розібраного хека відварюють, виймають з відвару й охолоджують; відокремивши м'якоть від кісток, її нарізують кусочками, заливають сумішшю оцту, олії, цукру, солі й ставлять на 1 год в холодильник.

Відварену картоплю, солоні або мариновані огірки, круто зварені яйця нарізують тонкими кружальцями, залишивши частину продуктів для прикрашання.

Рибу виймають з маринаду, заправляють майонезом, викладають у салатник на шар овочів, заправлених майонезом, прикрашають листками зеленого салату й кружальцями яйця.

На 800 г риби — 6—8 картоплин, 2 огірки, 4 яйця, 2 ст. ложки олії, 1 ст. ложку оцту, 1/2 банки майонезу, сіль, цукор — за смаком.




Схожі кулінарні рецепти