Головне меню

Популярні рецепти

Закуска із риби з трибами

Закуска із риби з трибами

З очищеної й промитої риби видаляють кістки, ріжуть її на кусочки, змішують з нарізаною вареною картоплею, посіченими вареними грибами й злегка обсмаженою нарізаною ріпчастою цибулею. Підготовлену масу кладуть у каструлю, додають маслини й перець, заливають грибним відваром, тушкують на малому вогні, посипають сухарями й ставлять у духовку на 15—20 хв. Подають гарячою.

На 1 кг риби — 1 кг картоплі, 200 г сушених грибів, 2 цибулини, 10—15 маслин, 3/4 склянки грибного відвару, перець, сіль — за смаком.




Схожі кулінарні рецепти