Головне меню

Популярні рецепти

Сом смажений з помідорами

Сом смажений з помідорами

Філе сома без шкіри й кісток нарізують на порціонні куски, посипають сіллю й перцем, обкачують у пшеничному борошні й смажать на олії або топленому маслі.

Смаженого сома подають на стіл з підсмаженими помідорами, для чого свіжі помідори розрізують навпіл, видаляють насіння, солять, перчать і обсмажують.

На 500 г сома — 1 1/2 ст. ложки пшеничного борошна, 3 ст. ложки олії або топленого масла, 400 г свіжих помідорів, сіль, перець — за смаком.




Схожі кулінарні рецепти